食用娃娃鱼都有哪些功效
2019-12-03

  娃娃鱼一般指大鲵,是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种;是野生动物基因保护品种。中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。

那么,食用娃娃鱼都有哪些功效呢?

  增强体抵抗力

  娃娃鱼含蛋白质、不饱和脂肪酸、硒等多种营养物质,可以补充营养,增强体质,适宜病后、体虚人群。

  美容养颜

      娃娃鱼皮肤中含有大量活性胶原蛋白及表皮活性变白因子,能够使人体皮肤保持弹性、健康白嫩,被称为养颜美白圣品,具有极强的美容功效,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。

  促进大脑发育

  娃娃鱼中含有丰富的多不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸),是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,可以促进婴儿大脑与视力发育,增长智力。

  催奶、下奶

  娃娃鱼体内含有丰富的优质蛋白质,可以补充蛋白质,提供足够营养给孕产妇,产后是人体气血最为虚弱的时期,吃娃娃鱼可以补气血,也能起到催奶、下奶的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用。

  娃娃鱼肉味鲜美,是一种名贵佳肴,它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品,对人体补虚有奇效。每公斤售价约合人民币1200元。